BLACK FOREST ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

BLACK FOREST ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

500 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε απαλή σαντιγί

200 γρ. κουβερτούρα τριμμένη

1 μεγάλο κουτί βύσσινα κομπόστα

8 κερασάκια μαρασκίνο (προαιρετικά)

ΓΙΑ ΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ:

100 γρ. αλεύρι για κάθε χρήση

250 γρ. ζάχαρη

150 γρ. βούτυρο λιωμένο

3 αυγά

200 γρ. κουβερτούρα λιωμένη

1 βανίλια

1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ


Οδηγίες

Ετοιμάστε το σοκολατένιο κέικ: Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη λιωμένη κουβερτούρα με το βούτυρο, τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη και τέλος το αλεύρι.

Αδειάστε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό στρογγυλό ταψί 20 εκ. και ψήστε το στους 175ο C για 15 λεπτά.

Αφήστε το να κρυώσει για να το μοιράσετε στα ποτήρια. Θέλουμε το κέικ να είναι υγρό, γι’ αυτό το ψήνουμε μόνο 15 λεπτά.

Για να σερβίρετε το γλυκό στα ποτήρια, μοιράστε τη μισή ποσότητα του κέικ στα ποτήρια, μετά μοιράστε με ένα κορνέ τη μισή ποσότητα σαντιγί και τη μισή ποσότητα από τα βύσσινα. Βάλτε λίγη τριμμένη σοκολάτα και επαναλάβετε με την ίδια σειρά.

Γαρνίρετε προαιρετικά με τα κερασάκια μαρασκίνο.

  • Υλικά για: 8 μερίδες

Editor

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.