ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΙΝΟΚΙΟ ΚΑΙ ΚΑΠΑΡΗ
Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα” Season 2, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 13.45 στο OPEN.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 1 SEASON 2 ΕΔΩ.
Print
Πατατοσαλατα με φινοκιο και καπαρη
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ποσότητα
500 γρ. βρασμένες πατάτες (κομμένες σε μικρούς κύβους)
1 ρίζα φινόκιο
1 ξερό κρεμμύδι
5–6 κλωναράκια μαϊντανός
1 κουτ. σούπας κάπαρη
3 κουτ. σούπας Μουσταρδόμελο ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
ανθός αλατιού σε νιφάδες ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ
Οδηγίες
Κόψτε το φινόκιο σε τέταρτα και μετά κάθετα σε πολύ λεπτές φέτες. Κόψτε το κρεμμύδι σε πολύ λεπτές λωρίδες.
Βάλτε σε ένα μπολ τις πατάτες, το φινόκιο, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, την κάπαρη ψιλοκομμένη, το μουσταρδόμελο,το ελαιόλαδο και λίγο ανθό αλατιού. Ανακατέψτε και σερβίρετε.
- Υλικά για: 4-6 μερίδες
-
ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΟΥ€26,99 με ΦΠΑ -
ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ ΣΕ ΝΙΦΑΔΕΣ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”€3,50 με ΦΠΑ -
ΜΟΥΣΤΑΡΔΟΜΕΛΟ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”€3,50 με ΦΠΑ
