ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΦΕΤΑ, ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΦΕΤΑ, ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

500 γρ. καλαμαράκια

2 κουτ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο σε άλμη «ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ» τριμμένο

100 ml ούζο

56 κλωναράκια φρέσκος βασιλικός

100 γρ. τριμμένη φέτα

ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι


Οδηγίες

Καθαρίστε τα καλαμαράκια και κόψτε τα σε ροδέλες.

Βάλτε 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίξτε στη συνέχεια τα καλαμαράκια, αλατοπιπερώστε και σβήστε τα με το ούζο.

Αφήστε τα για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά, προσθέστε τη φέτα και ανακατέψτε.

Σερβίρετε με τον φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο. 

  • Υλικά για: 4 μερίδες

Author

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.