ΜΑΦΙΝΣ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ & ΤΑΧΙΝΙ

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΜΑΦΙΝΣ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ & ΤΑΧΙΝΙ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

100 ml ηλιέλαιο

3 αυγά

200 γρ. ταχίνι

100 γρ. καστανή ζάχαρη

3 ώριμες μπανάνες

150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

1 βανίλια σκόνη

50 γρ. τριμμένα καρύδια

1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα

ηλιέλαιο και αλεύρι για τις φόρμες των μάφινς


Οδηγίες

Χτυπήστε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά και προσθέστε το ταχίνι, τις μπανάνες πολτοποιημένες, το στραγγιστό γιαούρτι, το ηλιέλαιο, τη βανίλια και τη μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε και μετά ρίξτε τα καρύδια και το αλεύρι.

Ανακατέψτε για να ενωθούν τα υλικά και μοιράστε το μείγμα σε 12 λαδωμένες και αλευρωμένες φόρμες για μάφινς. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ογια 25 λεπτά. 

  • Υλικά για: 12 μάφινς

Author

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.