ΨΗΤΑ ΑΧΛΑΔΙΑ ΜΕ CRUMBLE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Συνταγή από την εκπομπή “Chef στην κουζίνα σας με τον Βαγγέλη Δρίσκα” Season 2, κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 13.45 στο OPEN.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

ΨΗΤΑ ΑΧΛΑΔΙΑ ΜΕ CRUMBLE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ


  • Author: ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ποσότητα

1,2 κιλά αχλάδια

1 λεμόνι

50 γρ. βούτυρο αγελάδος ROYAL by ARTIMA

100 γρ. καστανή ζάχαρη

50 γρ. κράνμπερις

ΓΙΑ ΤΟ CRUMBLΕ:

100 γρ. αλεύρι

100 γρ. βούτυρο αγελάδος ROYAL by ARTIMA

100 γρ. καστανή ζάχαρη

100 γρ. σταγόνες κουβερτούρας

100 γρ. τριμμένη καρυδόψιχα


Οδηγίες

Καθαρίστε τα αχλάδια και κόψτε τα σε τέταρτα. Βάλτε το βούτυρο και την ζάχαρη σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και αφήστε τα σε μέτρια ένταση μέχρι να γίνουν καραμέλα. Προσθέστε τα αχλάδια και αφήστε τα για 3-4 λεπτά ανακατεύοντας για να καλυφθούν με την καραμέλα. Προσθέστε τα κράνμπερις και αδειάστε το μείγμα σε πυρίμαχη φόρμα ή ταψί. 

Βάλτε σε ένα μπολ τα υλικά για το crumble και τρίψτε τα με τα χέρια σας μέχρι να γίνουν τριφτή ζύμη. Πασπαλίστε τη ζύμη αυτή πάνω από τα αχλάδια. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο Cσε αέρα και αντιστάσεις για 20 λεπτά. 

  • Υλικά για: 1 φόρμα 24 εκ.

Author

Ακολουθήστε μας στα Social
0
Καλάθι
  • No products in the cart.