MIX GRILL ΜΕ 2 ΣΑΛΤΣΕΣ BBQ

Βάλτε τα κοπανάκια κοτόπουλου στο ταψί, περιχύστε τα με την Μπάρμπεκιου με μέλι & μουστάρδα, πασπαλίστε με ανθό αλατιού και ψήστε τα στους 200^ο C για 35 λεπτά.

Βάλτε τα χοιρινά μπριζολάκια και τις πανσέτες σε ένα μπολ, περιχύστε τες με την Μπάρμπεκιου κλασική και ανακατέψτε για να καλυφθούν από όλες τις πλευρές. Ραντίστε τα με λίγο ελαιόλαδο και ψήστε τα σε αντικολλητικό σχαροτήγανο για 10-12 λεπτά (ανάλογα με το πάχος τους).

Μόλις ψηθούν πασπαλίστε τα με ανθό αλατιού.

Για την συνοδευτική πατατοσαλάτα, βράστε για 30 λεπτά μικρές πατάτες με την φλούδα τους και όσο είναι ζεστές, κόψτε τες στη μέση, αλατίστε τες, περιχύστε τες με ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Προσθέστε την μαγιονέζα, τα αγγουράκια κάπαρης ψιλοκομμένα, το μουσταρδόμελο και ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, ανακατέψτε και σερβίρετε σε ένα μπολ.

Για τα καλαμπόκια, αφού τα βράσετε για 20 λεπτά, κόψτε τα σε μικρότερα κομμάτια και πασπαλίστε τα με ανθό αλατιού και καπνιστή πάπρικα, ραντίστε τα με χυμό λάιμ και σερβίρετε τα με ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο.

Δείτε το βίντεο με την συνταγή εδώ.

Δείτε το Επεισόδιο 2 εδώ.