ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΤΣΙΛΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ
Αglio olio e peperoncino. Κλασική μακαρονάδα από την ιταλική κουζίνα που βασίζεται στη φιλοσοφία της: λίγα και καλά υλικά, μαγείρεμα στο λεπτό και σπουδαία γεύση.
Print
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΤΣΙΛΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
500 γρ. σπαγγέτι
5–6 σκελίδες σκόρδο “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”
1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 τσίλι πιπεριές ψιλοκομμένες
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
ελαιόλαδο
αλάτι
Οδηγίες
Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναφέρονται στη συσκευασία και στραγγίστε τα.
Βάλτε σε μια κατσαρόλα τις σκελίδες σκόρδου “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ” τριμμένες με 6 κουταλιές ελαιόλαδο και τις τσίλι πιπεριές και αφήστε τα σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας ώστε να σοταριστεί το σκόρδο χωρίς να καεί.
Ρίξτε στην κατσαρόλα με το σοταρισμένο σκόρδο το βρασμένο σπαγγέτι, τον μαϊντανό και την παρμεζάνα.
Αλατίστε, ανακατέψτε και σερβίρετε.
- Υλικά για: 4 μερίδες
-
ΠΟΛΤΟΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΜΕ ΜΕΙΓΜΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”€3,75 με ΦΠΑ -
ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟΥ ΣΕ ΑΛΜΗ “ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ”€3,40 με ΦΠΑ
